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Richtig Frittieren. Ölflöckchen hilft Dir dabei.

Tipps und Tricks für das richtige Frittieren: S...

Frittieren ist eine kleine Küchenkunst, die mit der richtigen Vorbereitung und ein paar cleveren Tipps zum vollen Genuss wird. Ob knusprige Pommes, goldbraune Nuggets oder zartes Tempura – in diesem...

Tipps und Tricks für das richtige Frittieren: S...

Frittieren ist eine kleine Küchenkunst, die mit der richtigen Vorbereitung und ein paar cleveren Tipps zum vollen Genuss wird. Ob knusprige Pommes, goldbraune Nuggets oder zartes Tempura – in diesem...

Speiseöl im Abfluss

Warum die richtige Entsorgung von Speiseöl so w...

Speiseöle und Frittierfette sind aus der Küche nicht wegzudenken – ob beim Anbraten, Frittieren oder Ausbacken. Doch was passiert mit dem überschüssigen Fett nach dem Kochen? Viele entsorgen Ölreste fälschlicherweise...

Warum die richtige Entsorgung von Speiseöl so w...

Speiseöle und Frittierfette sind aus der Küche nicht wegzudenken – ob beim Anbraten, Frittieren oder Ausbacken. Doch was passiert mit dem überschüssigen Fett nach dem Kochen? Viele entsorgen Ölreste fälschlicherweise...

verschiedene Öle entsorgen

Die Welt der Speiseöle: Vor- und Nachteile im V...

Speiseöle sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Braten, Frittieren, Backen oder als Dressing in Salaten – die Auswahl ist groß. Doch welches Öl eignet sich für...

Die Welt der Speiseöle: Vor- und Nachteile im V...

Speiseöle sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Ob zum Braten, Frittieren, Backen oder als Dressing in Salaten – die Auswahl ist groß. Doch welches Öl eignet sich für...

Schnitzel braten

Das perfekte Wiener Schnitzel: Rezept und Anlei...

Ein echtes Wiener Schnitzel – dünn, goldbraun und himmlisch knusprig – ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Doch wie gelingt dir das Schnitzel so, wie es in...

Das perfekte Wiener Schnitzel: Rezept und Anlei...

Ein echtes Wiener Schnitzel – dünn, goldbraun und himmlisch knusprig – ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Doch wie gelingt dir das Schnitzel so, wie es in...

Fonduefett richtig entsorgen

Fondue-Genuss mal anders: Zwei kreative Rezepte...

Fondue ist der Inbegriff von Geselligkeit und Genuss – perfekt für besondere Abende mit Freunden oder Familie. Ob klassisch mit Käse, herzhaft mit Fleisch oder süß mit Schokolade, Fondue bietet...

Fondue-Genuss mal anders: Zwei kreative Rezepte...

Fondue ist der Inbegriff von Geselligkeit und Genuss – perfekt für besondere Abende mit Freunden oder Familie. Ob klassisch mit Käse, herzhaft mit Fleisch oder süß mit Schokolade, Fondue bietet...

Frittieren von Gemüsechips

Gesundes Frittieren - mehr als nur Pommes oder ...

Wenn wir an Frittieren denken, kommen den meisten von uns Klassiker wie Pommes frites, Schnitzel oder Donuts in den Sinn. Doch diese Zubereitungsmethode hat weit mehr Potenzial, als nur für...

Gesundes Frittieren - mehr als nur Pommes oder ...

Wenn wir an Frittieren denken, kommen den meisten von uns Klassiker wie Pommes frites, Schnitzel oder Donuts in den Sinn. Doch diese Zubereitungsmethode hat weit mehr Potenzial, als nur für...